Catherine Lemieux - Services créatifs - La Pomme et la Bête

La pomme et la bête
Une identité à croquer

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FR

La pomme et la bête est un verger familial de proximité entièrement consacré à la pomme. Anciennement connu sous le nom de Verger Allen-Demers, il est aujourd’hui dirigé par la troisième génération de la famille. Ce passage de relais, combiné à l’arrivée de nouveaux produits, notamment des cidres artisanaux, appelait à une nouvelle identité.

Plus qu’un lieu d’autocueillette, le verger est un espace vivant où l’on se rassemble et crée des souvenirs. La pomme y est transformée sous différentes formes, une offre de cidres uniques y est développée et une collection personnelle de jeux de société y est offerte à la location.

Situé à quelques minutes de Québec et de Lévis, près des ponts et sur un axe agrotouristique fréquenté, le verger bénéficie d’un emplacement stratégique.

Son ancienne enseigne, peu visible, exploitait mal ce potentiel et créait de la confusion chez les visiteurs.

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ENG

The Apple and the Beast is a family-run orchard dedicated entirely to apples. Formerly known as Verger Allen-Demers, it is now led by the family’s third generation. This transition, combined with the introduction of new products, including craft ciders, called for a new identity.

More than a pick-your-own orchard, it is a lively gathering place where people come together and create lasting memories. Apples are transformed in many forms, a distinctive range of ciders is produced, and a personal collection of board games adds to the orchard’s welcoming, communal spirit.

Located just minutes from Québec City and Lévis, near the bridges and along a well-travelled agritourism route, the orchard benefits from a strategic location. Its previous signage lacked visibility, limiting this potential and creating confusion among visitors.

L'identité

Une analyse des commerces agrotouristiques voisins a révélé une opportunité : personne ne s’approprie ni la pomme, ni la couleur rouge.

À l’opposé des identités synthétiques et trop lissées, l’identité s’ancre dans une esthétique imparfaite et expressive, en cohérence avec l'approche des nouveaux propriétaires, qui travaillent avec la nature plutôt que de chercher à la contrôler.

L’identité repose sur une signature de type « mascotte ». Imaginée et dessinée par Laurent Pinabel, elle arbore des bois faits de branches de pommier, portant parfois même une pomme.

Sa présence dans les différentes déclinaisons permet d’étendre l’univers narratif de la marque. La bête incarne l’être en relation avec le produit et introduit ainsi qu'un troisième élément invisible : la relation entre les deux.

Le résultat : une marque juste assez ludique pour rejoindre les trois publics cibles du verger : les familles locales, les visiteurs fidèles et une clientèle épicurienne attirée par des cidres de qualité et une ambiance authentique.

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The identity

An analysis of neighbouring agritourism businesses revealed a clear opportunity: no one had truly claimed either the apple or the colour red.

In contrast to overly polished, synthetic brand identities, the new identity embraces an imperfect, expressive aesthetic, reflecting the new owners’ approach of working with nature rather than trying to control it.

At its core is a mascot-style signature. Imagined and illustrated by Laurent Pinabel, the beast features antlers made of apple tree branches, sometimes even bearing an apple.

Its presence across different applications expands the brand’s narrative universe. The beast represents the relationship between people and the product, introducing an invisible third element: the connection between the two.

The result is a brand that is playful enough to appeal to the orchard’s three key audiences: local families, loyal visitors, and a more epicurean clientele drawn to quality ciders and an authentic atmosphere.

La navigation

Malgré sa petite taille, le verger présentait certains défis de navigation : ses 19 variétés offertes en autocueillette sont réparties dans cinq zones distinctes, à différents emplacements.

Comme les variétés disponibles changent presque quotidiennement au fil de la saison, le personnel devait à lui seul informer les visiteurs de l’offre du jour et leur indiquer verbalement où trouver chaque pomme.

Pour simplifier l’orientation sur le site et libérer du temps aux équipes, un système de pastilles de couleur a été conçu. Celui-ci tient compte du calendrier de cueillette, de la fin août à octobre, afin d’éviter que deux teintes trop proches, ou dont les noms pourraient porter à confusion, soient utilisées simultanément.

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Navigation

Despite its small size, the orchard presented some navigation challenges: its 19 pick-your-own apple varieties are spread across five distinct zones throughout the site.

As available varieties change almost daily throughout the season, staff were solely responsible for informing visitors of the day’s selection and verbally directing them to each variety.

To simplify wayfinding and free up staff time, a colour-coded dot system was developed. The system follows the picking calendar, from late August through October, ensuring that similar colours, or varieties with potentially confusing names, are never used at the same time.

La signalétique

En écho avec le site Web (et vice-versa), la nouvelle signalétique s’appuie sur un système de couleurs uniformisé qui crée un lien clair entre l’affichage sur le terrain et l’expérience numérique.

Grâce à un système simple d’œillets et de crochets, les enseignes s’adaptent aussi bien aux bouts de rang qu’au panneau d’accueil.

Ce dernier intègre une carte magnétique sur laquelle des aimants colorés permettent d’indiquer l’emplacement de chaque variété. Afin de rendre le système accessible à tous, les couleurs sont, aussi souvent que possible, accompagnées du nom ou d’un visuel de la pomme.

Les codes de peinture officiels fournis assurent une reproduction facile et durable des enseignes de bout de rang comme des aimants d’identification. Ces outils peuvent ainsi être reproduits à la main, à faible coût, au fil des besoins.

Développé en collaboration avec la designer UX Élise Pelchat, le système unifié facilite l’orientation, soutient le travail des équipes e plus d'offrir une grande adaptabilité.

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Signage

Echoing the website, and vice versa, the new signage uses a unified colour system that creates a clear connection between on-site wayfinding and the digital experience.

Using a simple system of eyelets and hooks, the signs can be easily adapted for both row ends and the main welcome board.

The latter features a magnetic map, where coloured magnets indicate the location of each variety. To keep the system accessible to everyone, colours are paired, whenever possible, with the variety name or an image of the apple.

Official paint codes ensure that both the row-end signs and identification magnets can be reproduced easily and consistently. These tools can therefore be recreated by hand, at low cost, as needs evolve.

Developed in collaboration with UX designer Élise Pelchat, the unified system simplifies wayfinding, supports the team’s day-to-day work, and offers a high degree of flexibility.

L'enseigne

Désormais incontournable sur le chemin Vire-Crèpe, l'enseigne s'aperçois et se déchiffre de loin. Elle illustre le nom du verger (une immense pomme, cueillie par une patte, celle de la bête). Le produit, la pomme, est mis de l'avant, mais l'offre, avec le lettrage : verger cidrerie.

Conçue et peinte de manière artisanale par Rabot D. bois, son processus de production ainsi que son relief et son finis s'intègre parfaitement à l'identité du verger. Une pièce artisanale conçue avec minutie.

À son contact, les visiteurs retiennent « la grosse pomme », transformant l’enseigne en point d’orientation et en actif de marque.

Dès son installation, les clients ont observés un achalandage record, confirmant l’efficacité de ce point de contact, jusqu'ici sous-estimé.

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The sign

Now a landmark on Chemin Vire-Crêpe, the sign can be seen and read from a distance. It brings the orchard’s name to life: an oversized apple being picked by a paw — the beast’s. The product is instantly recognizable, while the “orchard · cidery” lettering clearly communicates the offering.

Designed and hand-painted by Rabot D. bois, the sign fits naturally within the orchard’s identity. Its dimensionality, finishes and fabrication process make it a carefully crafted piece in its own right.

Visitors spontaneously nicknamed it “the big apple,” turning the sign into a recognizable landmark and a distinctive brand asset.

From the moment it was installed, the owners reported record attendance, confirming the effectiveness of a touchpoint that had previously been underestimated.

Direction photo et vidéo

Ici, les pommes, les gens (les bêtes) et la relation entre les deux sont nos sujets. L'ambiance, elle, rustique, simple, naturelle, gourmande et un peu tannante. Le résultat, des images contrastées, texturées et un peu taquines pour les produits, ainsi qu'une banque d'images immersives et descriptives pour les fiches de description ainsi que les autres outils autour de l'autocueillette.

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Photo and Video Direction

Here, the apples, the people (the beasts), and the relationship between them take centre stage. The mood is rustic, simple, natural, indulgent, and a little mischievous.

The result: contrasted, textured, slightly playful imagery for the products, complemented by a library of immersive, descriptive images for variety profiles and other pick-your-own materials.

Étiquettes

Les étiquettes de produits assument une certaine imperfection. Légèrement de travers, elles rappellent les premières productions artisanales et renforcent le caractère indompté de la marque, tout en se démarquant en tablette.

L'installation en angle des étiquettes de cidre est un rappel subtil d'une anecdote de famille : lors de la pose d'une des première batch, la grand-mère du couple-propriétaire aurait installée certaines étiquettes « croches ».

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Packaging

The product labels embrace a certain imperfection. Applied slightly askew, they evoke early handcrafted production runs and reinforce the brand’s untamed character, while helping the products stand out on the shelf.

The angled cider labels also nod to a family anecdote: while labelling one of the first batches, the owners’ grandmother is said to have applied some of the labels a little crooked.

Le résultat

Une marque distincte, claire et profondément ancrée dans son environnement.

Un équilibre expression et fonctionnalité. Une forte différenciation avec la compétition et un univers riche, narratif et évolutif. La pomme, sous forme rouge affirmée, devient à la fois symbole et signal.

Une marque qui rassemble autour de la bête, intriguante, attachante, et du produit phare : la pomme.

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The Result

A distinctive, clear brand deeply rooted in its environment. A balance of expression and functionality, strong differentiation from competitors, and a rich narrative universe designed to evolve over time.

The apple, in its bold red form, becomes both a symbol and a signal. The beast, intriguing and endearing, brings people together around the orchard’s defining product.

Équipe de création :

Catherine Lemieux · Creative / Art Director, Designer
Myriam Legault · Client Lead, Co-Owner
Nicolas Allen-Demers · Co-Owner
Laurent Pinabel · Illustrator (The Beast and Visual Elements)
Audrey Cournoyer · Social Media Lead, Photography (Apple Varieties and Lifestyle), Photoshoot Assistance and Retouching
Louis-André Labadie · Web Designer
Catherine Côte · Culinary Photographer (Food, Products, and Cider)
Roxane Bourdon · Director, Launch Video
Rabot D. Bois · Fabrication (Road Signage and Entrance Map)
Véronique Morin · Social Media Strategy Support (Playbook)